Foto: Pixel-Shot/Shutterstock

O refrigerador é um dos maiores aliados na cozinha, por isso, o cuidado com a organização é essencial para conservar bem os alimentos, planejar o consumo e facilitar as tarefas do dia a dia. Quer saber como armazenar as suas compras da melhor forma? Confira as dicas da Electrolux para manter seu eletrodoméstico sempre organizado, sem odores desagradáveis ou desperdícios.

O que pode guardar no refrigerador?

Na hora de começar a organizar seu refrigerador, é importante pensar em quais embalagens podem ou não ir no aparelho. A regra básica é: todos os alimentos que foram abertos devem ser retirados de suas embalagens originais e guardados em potes plásticos ou de vidro. Não deixe latas ou embalagens plásticas abertas na geladeira, isso pode causar a contaminação dos alimentos em seu refrigerador e ainda pode aumentar a probabilidade de odores ruins.

Uma boa dica para auxiliar na organização é optar por potes de uma mesma coleção ou de formatos parecidos, como quadrados ou retangulares. Essa escolha facilitará na hora de encaixá-los e ajudará a aproveitar melhor o espaço.

Como guardar saladas frescas no refrigerador?

Para guardar folhas e verduras no refrigerador e mantê-las frescas por mais tempo a dica é simples: retire as folhas da embalagem plástica e lave direitinho, fazendo todo o seu processo usual de higienização. Seque bem as folhas e guarde em uma embalagem bem vedada, como os potes de fechamento hermético, assim elas duram mais e ficam prontas pra consumo.

Foto: Stokkete/Shutterstock

Como organizar os alimentos no refrigerador?

Cada espaço do refrigerador possui uma temperatura, e isso irá influenciar na organização de seus alimentos. A porta da geladeira, por exemplo, está sujeita a mudanças constantes de temperatura, já que iremos abrir e fechá-la diversas vezes. Por isso não se recomenda que ovos sejam armazenados na porta, já que eles enfrentarão essa oscilação de temperatura e ainda sofrerão com o movimento, que pode ocasionar quebras ou rachaduras. Na porta da geladeira, o ideal é que se guarde bebidas, sucos e condimentos.

Na parte inferior do refrigerador, onde a temperatura é mais amena, o ideal é que se guardem as verduras e legumes, por isso mesmo a maioria dos modelos já inclui um gavetão nessa área. Algumas frutas também podem ficar nesse espaço, porém é preciso analisar caso a caso; melancia, mamão e melão, por exemplo, podem durar mais se guardados na área do meio da geladeira. Esse espaço central também é ideal para guardar potinhos com alimentos já cozidos, sobras e outros itens que não precisam de tanto frio.

Na área superior, a mais fria, é onde se deve guardar carnes, frios, doces e outros itens que precisam de mais refrigeração. Nessa área também podem ser armazenados os ovos. Use o dispenser de ovos de sua geladeira, é mais seguro e higiênico do que colocar os ovos com as caixinhas que vieram da rua.

Como evitar odores na minha geladeira?

Para manter a geladeira cheia e não sofrer com odores desagradáveis, é fundamental que você guarde todos os alimentos bem fechados e vedados. Além disso, é importante ficar atento aos prazos de validade dos itens que você armazena. Identifique os potinhos com a data de validade dos itens industrializados que você retirar da embalagem original. No caso de alimentos preparados em casa, a regra é cerca de 48 horas de durabilidade na geladeira, por isso fique atento.

Por Renan Guerra, do blog Homepedia, Electrolux