Nada combina tanto com verão quanto peixes, frutos do mar e uma boa cerveja gelada – e para quem é fã da bebida, harmonizar estas estrelas da temporada pode tornar as refeições ainda mais especiais! Victor Marinho, mestre-cervejeiro e sócio da cervejaria Dádiva, dá as dicas para criar o casamento perfeito e aprimorar a sua …

Foto: Marina Bakush/Shutterstock Os queijos estão entre os alimentos mais apreciados no inverno, e para quem é fã das cervejas é possível deixar de lado a degustação tradicional com o vinho e apostar no casamento dessas duas iguarias para explorar novos – e surpreendentes – sabores! A sommelier Júlia Reis, da Sinnatrah Cervejaria-Escola, entrega as combinações …

Foto: Arina P Habich/Shutterstock A harmonização é palavra de ordem para quem gosta de ter uma boa experiência ao provar cervejas especiais – e na Páscoa, nada melhor do que tirar proveito do doce que é a grande estrela da data! Saiba como casar a bebida com os diferentes tipos de chocolate para desfrutar de …

  A cerveja é uma das bebidas mais consumidas em todo o mundo – e no Brasil não é diferente: de acordo com o Ministério da Agricultura, Pecuária e Abastecimento, só em 2016 o país teve um crescimento de 39,6% no número de cervejarias. Quer embarcar de vez nessa cultura e degustar sem pressa o assunto? A …