Você consome verduras e vegetais sempre da mesma maneira? Então saiba que é possível usar a criatividade para sair da monotonia e deixar os seus pratos ainda mais saborosos e especiais. O chef Alan Datorre, da Academia Gourmet, dá dicas para inovar com estes ingredientes e aprimorar o seu cardápio. “Nós sabemos que quanto mais …

Foto: ch_ch/Shutterstock Seja para adoçar o café da manhã, acompanhar o chá da tarde ou para comemorar aniversários, um bom bolo deixa qualquer dia mais saboroso! No entanto, é comum cometer pequenos erros que levam a problemas como massa solada, pesada ou mesmo aquele buraco no centro que acaba com o visual. Para fugir desses …

Foto: StockLite/Shutterstock Cozinhar é um ótimo caminho para uma alimentação mais saudável, saborosa e de qualidade. No entanto, quem mora sozinho acaba por encontrar uma série de desafios que levam à desistência, como o desperdício, a falta de praticidade ou os pratos que acabam caindo na mesmice. Para fugir desses problemas – e garantir refeições …

Foto: g-stockstudio/ Shutterstock Dizem que cozinhar é uma arte – e como tal, é a prática (e aquela pitada de inovação e atenção aos detalhes) que leva à perfeição. E para você que quer melhorar ainda mais seus pratos e receitas, é possível contar com pequenos segredos de quem entende do assunto. O blog traz …