Foto: wavebreakmedia/Shutterstock Que tal brindar o Natal com uma boa cerveja? Apesar de muita gente recorrer ao vinho e aos espumantes, a bebida mais apreciada no país traz uma série de possibilidades que harmonizam perfeitamente com o cardápio da ceia e criam uma degustação única, com sabores ricos e equilibrados. O sommelier Rafael Borges, sócio-fundador …

Foto: Marina Bakush/Shutterstock Os queijos estão entre os alimentos mais apreciados no inverno, e para quem é fã das cervejas é possível deixar de lado a degustação tradicional com o vinho e apostar no casamento dessas duas iguarias para explorar novos – e surpreendentes – sabores! A sommelier Júlia Reis, da Sinnatrah Cervejaria-Escola, entrega as combinações …

Foto: Arina P Habich/Shutterstock A harmonização é palavra de ordem para quem gosta de ter uma boa experiência ao provar cervejas especiais – e na Páscoa, nada melhor do que tirar proveito do doce que é a grande estrela da data! Saiba como casar a bebida com os diferentes tipos de chocolate para desfrutar de …

Foto: TORWAISTUDIO/Shutterstock Final de ano é tempo de brindar e aproveitar os pratos típicos – e deliciosos – da temporada. E, apesar de o espumante ser sempre a primeira bebida que vem à mente, a verdade é que ele está longe de ser a única opção bacana para acompanhar o cardápio! Para ajudar os amantes …

Foto: http://Rawpixel.com/Shutterstock É muito comum pensar na cerveja como uma bebida de verão, no entanto, para quem é fã existem rótulos perfeitos para serem degustados mesmo nas noites mais frias do inverno. Descubra as opções que vão te aquecer e que podem casar perfeitamente com queijos e chocolates – duas delícias que não podem faltar na …

Foto: Rawpixel.com/ Shutterstock Uma boa cerveja fica ainda melhor quando acompanhada de um prato ou de um petisco delicioso – principalmente quando os sabores combinam e parecem se unir para uma experiência gustativa única. Depois de te guiar pelas particularidades de cada família desta bebida tão apreciada, o blog te ensina a harmonizá-la com a gastronomia. …