Foto: divulgação

Nesta quarta-feira (10), a especialista Marina Moreira, embaixadora da Beefeater, comandou uma live sobre gin no Instagram da Fast Shop. O blog traz as receitas de drinque ensinados por ela ao vivo. Anote, prepare os ingredientes e venha brindar com a bebida inglesa que caiu no gosto dos brasileiros.

Rosemary Collins

Ingredientes:

45 ml de Beefeater 24;
15 ml de xarope de alecrim;
90 ml de suco de grapefruit (toranja);
Soda.

Modo de preparo: em um copo alto adicione o Beefeater 24, o xarope de alecrim e suco de grapefruit. Misture bem até diluir tudo. Adicione bastante gelo e complete com soda. Para deixar seu drink ainda mais bonito, coloque uma fatia de grapefruit e um ramo de alecrim.

Dicas: 

– Caso não tenha um dosador, utilize um copinho de café. “Eles têm 90 ml. Colocando até a metade, também temos os 45 ml para o gin”, sugere.

– Para fazer o xarope de alecrim, coloque uma dose de açúcar para uma de água e leve ao fogo baixo até derreter. Feito isso, acrescente o alecrim, ou outra erva de sua preferência, para infusão. Caso deseje um sabor mais adocicado, dobre as quantidades.

gin

B&TEA

Ingredientes:

50 ml de Beefeater Dry;
150 ml de água tônica;
1 sachê de chá Zest de limão siciliano.

Modo de preparo: em uma taça, adicione 50 ml de Beefeater e coloque o sachê de chá. Deixe infusionando por alguns minutos. Em seguida, adicione bastante gelo e complete com tônica delicadamente. Para finalizar e dar um toque mais cítrico, aperte uma casca de limão sobre a taça e também na haste, para deixar ainda mais cítrico.

Dicas:
– Atente-se sobre a quantidade de gelo, pois será fundamental para o sucesso do drinque. “Muitos dizem que quanto mais gelo, menos gin você terá, mas é mentira! Não maneirem. Se vocês colocarem só uma pedra, terão uma bebida aguada e quente”, alerta Marina.

– É necessário cuidado ao acrescentar a tônica. “A graça da água é o gás. Minha dica é colocar bem pertinho para perder o mínimo possível das borbulhas”, diz.

– Diferente do que estamos habituados, Marina recomenda não passar o limão na borda da taça e sim espremer, pois suas propriedades queimam os lábios. No lugar disso, também sugere esfregá-lo na haste. “A gente vai tomar a gin tônica e o aroma continuará na nossa mão, teremos uma experiência ainda melhor depois de beber”, explica.

Receita bônus

Pink 7 tonic

Ingredientes:

50 ml de Beefeater Pink;
150 ml de água tônica;
15 ml de suco de limão;
Morangos.

Modo de preparo: em uma taça, adicione 50 ml de Beefeater Pink. Em seguida, coloque bastante gelo e complete com tônica e suco de limão delicadamente. Finalize com morangos para deixar o aroma adocicado.