Combinação perfeita: aprenda a harmonizar peixes e frutos do mar com cervejas

Nada combina tanto com verão quanto peixes, frutos do mar e uma boa cerveja gelada – e para quem é fã da bebida, harmonizar estas estrelas da temporada pode tornar as refeições ainda mais especiais! Victor Marinho, mestre-cervejeiro e sócio da cervejaria Dádiva, dá as dicas para criar o casamento perfeito e aprimorar a sua …

Dia da Cerveja: seis curiosidades que você precisa conhecer sobre a bebida

Nesta sexta-feira (6), é comemorado o Dia Internacional da Cerveja – uma das bebidas mais antigas e apreciadas em todo o mundo! E para celebrar essa data tão especial, a sommelier Luiza Tolosa, sócia-fundadora da cervejaria Dádiva, revela seis grandes curiosidades sobre essa paixão nacional. Bebida milenar! Muita gente pensa automaticamente na Alemanha quando o …

Harmonização especial: as melhores cervejas para degustar na ceia de Natal

Foto: wavebreakmedia/Shutterstock Que tal brindar o Natal com uma boa cerveja? Apesar de muita gente recorrer ao vinho e aos espumantes, a bebida mais apreciada no país traz uma série de possibilidades que harmonizam perfeitamente com o cardápio da ceia e criam uma degustação única, com sabores ricos e equilibrados. O sommelier Rafael Borges, sócio-fundador …

Cerveja de inverno: conheça as opções ideais para consumir nos dias frios

Foto: 4 PM production/Shutterstock Nada mais comum do que associar o inverno ao vinho e outras bebidas quentes – mas para quem é fã da cerveja, é possível encontrar rótulos incríveis e ideais para degustar até mesmo nos dias mais frios. A sommelier Luiza Lugli Tolosa, sócia-fundadora da Cervejaria Dádiva, dá as dicas para acertar …

Quatro dicas para começar a degustar cervejas especiais

Foto: All kind of people/Shutterstock Que tal aproveitar o tempo em casa para começar a degustar cervejas especiais? Capazes de conquistar até mesmo os paladares mais exigentes, elas são a pedida certa para quem busca opções mais refinadas, com sabores e aromas deliciosos, variados e complexos. O blog traz quatro dicas que vão te ajudar …