Três receitas para um café da manhã mais completo e delicioso

Há quem considere o café da manhã a refeição mais gostosa e importante do dia, afinal, é ela a responsável por quebrar o jejum e te preparar para realizar todas as tarefas com disposição e energia! Para tornar este momento ainda mais gostoso, a chef Paula Weber, do Pitadas & Palpites, ensina três receitas que …

ABC dos pães: aprenda a fazer a fermentação de maneira correta

Para quem quer preparar pães caseiros deliciosos, a fermentação é um daqueles processos indispensáveis e que vão fazer toda a diferença no resultado final. Quer saber tudo sobre o assunto? O chef Rogério Shimura, proprietário da Levain Escola de Panificação e Confeitaria, te dá as dicas para acertar. Os tipos de fermento Antes de tudo, …

Pão caseiro: seis receitas deliciosas e saudáveis para saborear sem culpa

Foto: Regina Foster/Shutterstock Seja para uma alimentação mais natural ou para aproveitar o tempo em casa para desenvolver uma nova habilidade, a verdade é que o pão caseiro nunca esteve tão em alta! E não é para menos: além de ser a opção ideal para acompanhar o café da manhã ou aquele lanchinho rápido no meio …

Receita KitchenAid: aprenda uma versão rápida e deliciosa de focaccia italiana

Aprenda a fazer em casa uma versão simples e rápida, mas igualmente deliciosa, da tradicional Focaccia Italiana com a praticidade da batedeira Stand Mixer Artisan KitchenAid. Tradicionalmente servido com queijo de cabra e acompanhado de salada verde, o pão fica perfeito quando acompanhado de um bom vinho. Foto: Divulgação KitchenAid Pão de tomate, azeite e …