Risoto perfeito: anote as dicas dos chefs para criar pratos deliciosos

O risoto é um prato típico do norte da Itália, mas que conquistou o mundo todo. Afinal, quem é que não gosta desse prato cremoso e quentinho? Há diversas maneiras de preparar um bom risoto com criatividade de ingredientes, possibilitando diversas receitas. No entanto, apesar de simples de fazer, o risoto carrega alguns segredinhos. O …