Todos sabem que os vinhos são um ótimo acompanhamento para diversos tipos de pratos, mas já pensou em usá-lo como ingrediente ou tempero em uma refeição? A escolha certa pode elevar o sabor da sua receita e deixá-la ainda mais especial! Para te ajudar, o blog e o chef Jeff Lafayette, enólogo e especialista na …

Já aconteceu de você estar conversando sobre vinhos, ou até mesmo lendo um rótulo, e se deparar com alguma palavra completamente estranha? Ao iniciar neste universo, é comum isso acontecer. Assim como em outros mundos, os enófilos e enólogos possuem vocabulário próprio, cheio de jargões que nem sempre são fáceis de entender. Para desmistificar essa …

O vinho é uma ótima pedida para presentear neste Dia dos Pais – e, acredite, existe uma garrafa especial para cada tipo de personalidade! Para acertar na escolha e garantir um rótulo que seja a cara do seu pai, o blog revela as melhores opções de acordo com as características que o tornam único.  Clássico …

Seja para degustar nos momentos de descanso, dividir com os amigos ou acompanhar aquele jantar especial, o vinho é uma daquelas bebidas que são sempre bem-vindas! No entanto, nem sempre é fácil fazer uma boa escolha quando não se sabe o que buscar. Para te ajudar, o sommelier Rodrigo Bertin, criador do projeto Vinho Mais, …

Verão é a época perfeita para desfrutar de pratos leves e refrescantes, por isso, preparos com peixes e frutos do mar – ingredientes saudáveis e que nos transportam para aquele clima gostoso de praia – são tão bem-vindos. E a hora das refeições fica ainda melhor quando essas iguarias especiais são combinadas aos vinhos certos, …

Não há dúvidas de que o vinho está entre as bebidas mais apreciadas do mundo – seja para apreciar durante um bom jantar, ou apenas para relaxar ao final de um dia longo. E para você que está começando a se aventurar por esse mundo de sabores e aromas, o blog preparou um guia com …

Abrir uma garrafa de vinho para brindar com quem você ama deixa qualquer momento mais especial. Mas escolher a bebida perfeita – e ir além das indicações de conhecidos – pode ser um verdadeiro desafio. Uma maneira de reconhecer ótimas sugestões é por um detalhe que muitos vinhos ostentam em sua garrafa: um selo com …

Foto: Africa Studio/Shutterstock Já ouviu falar em vinho laranja? Nos últimos anos ele vem ganhando destaque entre os enófilos do mundo todo, principalmente por sua versatilidade e características exóticas. O sommelier e sócio do bar vinhos Ovo e Uva, Fernando Perazza, conta todos os detalhes desta bebida saborosa e pouco conhecida. Afinal, o que é o …

Foto: Savchenko/Shutterstock Nem só de cerveja gelada se faz um bom happy hour de verão! Para quem é fã do vinho, é possível aproveitar a bebida com todo o frescor e a leveza que a estação mais quente do ano pede. O blog te dá as dicas para acertar na escolha.  Vinho branco e rosé …

Foto: Yulia Grigoryeva/Shutterstock Você já deve ter notado que existe uma grande variedade de taças de vinho – e, muito além da estética, elas foram pensadas especialmente para que você aprimore a degustação e deixe a experiência com cada rótulo ainda mais prazerosa. O sommelier internacional Rodrigo Bertin, criador do projeto Vinho Mais, te conta …